因為加州是第一個州開放給外國人考藥師,鄭炳全決定搬來加州,但考過後,租了房子只剩下180元,太太是到UCLA當病理檢驗師,因為朋友的弟弟開診所需要有人在旁邊開藥局,1980年就在阿罕布拉開了十全藥局維生,到現在26年了。 很多人都覺得博士來開藥局很可惜,雖然曾經有點後悔,但他喜歡這裡台美人多,他決定把所知見聞寫成書,能把藥物知識傳給台美人就很開心。
對台灣政治啟蒙,源自228事件,當時鄭炳全只有5歲左右,印象卻很深刻,看到國民黨阿兵哥一排在街口對空鳴槍,喊著不可以出來,開始要捉人,父親有許多朋友是嘉義的菁英份子都被連累或死或關,父親自此就警戒要”有耳無嘴”,以前就感到全嘉義市都始終不屈服高壓統治,但較深地感觸是到密西西比大學之後, 多位台灣來的留學生,大家慢慢敢秀出自己政治立場;
來到洛杉磯,當初就接觸很多台灣新移民,當時有個亞洲商報,孫慶餘任主編,因為登了廣告而結緣,偶而還發表文章, 但因為陳鼓應事件加上許多華文報紙如雨後春筍冒出,亞洲商報就結業;他提及,「幾個同鄉是再聽到陳永興醫師演講, 一人一萬元辦自己的報紙,我就跟著去報名,後來發現聰明的都不願掛名,笨笨的我就莫名奇妙地被推為掛名社長,當時為堅持不能放”中華民國”日期還返台去溝通。原以為能列入”黑名單”,會很光榮,結果竟然沒有,真是可惜。」
原來當初國民黨政府已經要開放報禁,當時第一年就有2千個訂戶,維持至今,直到今年9月底要慶祝1千期,這也是鄭炳全人生一大樂事。前後9年在太平洋日報、台灣公論報、與新亞週報固定每週寫專欄,介紹生活中必備的醫葯常識,針對藥品的觀念,新療法等分別介紹,並從葯師生活點滴中,表達對大自然的哲學,幾本著作在台灣銷售,賣得不錯也算是暢銷小作家。現在正在忙的是由台美人筆會辦台美文藝,出版詩、散文與小說。
他總是對台灣一直抱持樂觀,台灣不會沉下去,從農業獨裁社會到高科技民主社會,是需要時間,他希望大家再給台灣多一點時間。